Nieuwsbrief 12, december 2011

NIEUWSBRIEF 12, december 2011

Beste nieuwsbrieflezer,

Hierbij ontvang je mijn twaalfde nieuwsbrief, onderweg naar 2012. Ik wens je weer veel leesplezier!

Loslaten en afronden
Deze twaalfde maand is goed om los te laten wat niet bij je hoort of past. Op weg naar de winter is het tijd om rustig alles af te ronden wat nog gedaan moet worden. Wees vooral jezelf. 20 december is de Juledag en op 22 december is de Winterzonnewende. De winterrust kan beginnen, deze is nodig om nieuwe dingen te laten ontstaan. Laat daarbij je intuïtie en dromen de vrije loop gaan. Start liever geen nieuwe dingen op, dat komt in de lente wel weer. Plan maar beter niet teveel en behoud de vrede in jezelf en met anderen.

Ik wens je alvast prettige kerstdagen en een voorspoedig nieuwjaar!

Jeroen van Rooij
Gezondheidscoach & HRM adviseur
 

Inhoud

1.     Evenementen
2.     Wordt verwacht (2 boeken, Nieuwe website)
3.     Voor je geknipt
4.     Relevante websites
5.     In de kijker (Mijn nieuwe webpagina’s, Wist je dat?)
6.     Leuke spreuken
7.     Diensten: JvR
8.     Producten: De Speltkorrel 

Evenementen

Lezingen JvR

Al mijn lezingen en speciale activiteiten voor de komende maanden kun je vinden op www.jvanrooij.be

Voor de vele activiteiten van ubeon | business experts en Van der Maat Groep, verwijs ik je graag naar de websites:

www.ubeon.be

www.gezondenmetplezierwerken.nl

Wordt verwacht

2 boeken
De laatste dikke drie maanden heb ik mijn ziel en zaligheid voor een groot deel gestoken in het schrijven van twee boeken. Voor het eerste boek had ik vorig jaar de basis al gelegd, als lesmateriaal. Het tweede boek is gans nieuw. De titels hou ik nog even geheim, maar ik kan al wel verklappen dat het eerste een werkboek is rond talentontwikkeling en het tweede gaat over gezondheidscoaching in de praktijk. Op dit moment wordt de laatste hand gelegd aan de lay-out. Beide boeken zullen, naar planning, in het eerste kwartaal van 2012 op de markt verschijnen.

Nieuwe website
De komende weken wordt de laatste hand gelegd aan mijn geheel vernieuwde website www.jvanrooij.be Zowel inhoudelijk, als qua lay-out zal deze een zeer drastische verandering ondergaan. Dat gaat mooi worden!

Wordt vervolgd! 

Voor je geknipt

Onderstaande 12 artikelen komen uit diverse kranten, tijdschriften en websites en belichten het begrip ‘gezondheid’ op een unieke of ludieke manier. Dit vanuit de complementaire gezondheidszorg, zowel als vanuit de reguliere.

Voor alle duidelijkheid: ik neem met het plaatsen van deze artikelen geen specifiek standpunt in. Lees en oordeel zelf maar. 

'Mayavoorspelling 2012 is marketingbedrog'

Dat de Maya's zouden hebben voorspeld dat de wereld eind 2012 vergaat, is complete onzin stellen experts. ''Er is geen voorspelling voor 2012'', zegt Erik Velasquez, een etsenspecialist van de Nationale Autonome Universiteit van Mexico, op een bijeenkomst van Mayaexperts donderdag in Mexico. ''Het is marketingbedrog.'' Volgens de Mayakalender valt het einde van een 5126 jaar oude cyclus rond 12 december 2012. Deze zogenaamde dag dat de wereld vergaat luidt slechts een nieuw kalenderjaar in, aldus Sven Gronemeyer, onderzoeker van Mayacodes van de La Trobe Universiteit in Australië. Er zijn in de loop der tijd ongeveer 15.000 Mayateksten gevonden in het gebied dat vroeger tot het Mayarijk behoorde. Daarvan wijzen er volgens de experts niet meer dan twee naar het jaar 2012. De Maya's dachten nooit na over de mensheid, de opwarming van de aarde of de voorspelling dat de polen van de aarde zouden smelten, stelde een professor van de Complutense Universiteit in Madrid. ''We projecteren onze zorgen op hen.''
ANP 2 december 2011

Baden met glas wijn bestrijdt verkoudheid

Door een half uur te genieten van een warm bad, kun je voorkomen een virus op te lopen. Dit effect versterk je door een glas rode wijn te drinken. We geven nog enkele andere handige tips om ziekten te bestrijden dit griepseizoen. Professor Ron Eccles: "Vanaf het moment dat ik vermoed dat ik ziek ga worden, laat ik het bad lopen en ga ik er minstens 20 minuten in zitten. Hoge temperaturen kunnen voorkomen dat een virus in je neus zich gaat vermenigvuldigen, waardoor de verkoudheid kan stoppen. Een hete, stomende omgeving volstaat, een sauna of stoombad is even efficiënt als een bad. Het beste is een temperatuur tussen 37 en 40 graden. Dit activeert namelijk het verdedigingsmechanisme van je lichaam. Door hier een halfuur in te liggen, stijgt de temperatuur van je lichaam lichtjes, waardoor je lichaam de infectie beter gaat bestrijden. Door badzout toe te voegen zullen toxines je lichaam sneller verlaten, de geur maakt je neus vrij." Dit verlaagt niet alleen het risico op een hartaanval, dementie en beroertes, het helpt ook bij de bestrijding van een verkoudheid. Door met mate van rode wijn te genieten, help je je immuunsysteem infecties te bestrijden. Twee kleine glazen verlagen het risico met 40 procent, dit zou kunnen komen door de antioxidanten in de wijn. Dit trucje zou vooral werken bij nasale virussen. Door naar kantoor te wandelen, kun je het risico op een ziekte halveren. Uit een recent onderzoek blijkt dat alle treinpassagiers een verkoudheid oplopen, dat geldt voor 87 procent van de buspassagiers, de metroreizigers en 75 procent van wie zelf rijdt. Dat cijfer daalt naar 55 procent voor fietsers en 50 procent voor voetgangers. Een kwartier tot 20 minuten wandelen kan het risico loop je 50 procent minder kans op een verkoudheid, beweren Amerikaanse onderzoekers. Lichaamsbeweging verhoogt het aantal immuuncellen in je lichaam. Door paddenstoelen te eten sterk je het immuunsysteem. Dit kan ook het niveau van een bepaald proteïne verhogen dat het lichaam tegen virussen verdedigt. Ze zijn ook een goede bron van vitamine B12, wat de bloedcellen gezond houdt. Door aan de drang om te hoesten te weerstaan, kun je dit sneller overwinnen. Hoe meer je hoest, hoe meer je keel ontstoken raakt. Dit leidt dus tot een vicieuze cirkel en hierdoor kun je een ernstige hoest ontwikkelen. Zuid-Afrikaanse experts ontdekten dat je door noten en zaden te eten je immuunsysteem een boost kunt geven. Ze bevatten namelijk vetten die toxines uit het lichaam helpen te verwijderen. Ze zijn ook een goede bron van zink en selenium, stoffen die cruciaal zijn om weerstand te bieden aan de griep.

HLN 1 december 2011

Meeneemkoffie is vergif voor ongeboren baby

Zwangere vrouwen kunnen onbewust de gezondheid van hun kind in gevaar brengen door sterke koffie bij Starbucks en andere ketens te drinken, waarschuwen onderzoekers. Uit een analyse van 20 koffieketens door de universiteit van Glasgow blijkt dat er een groot verschil is in de hoeveelheid cafeïne die de bekertjes bevatten. De sterkste hebben zes keer meer van deze stof dan de flauwste. Het ergste geval bevatte 50 procent meer cafeïne per bekertje dan een zwangere vrouw mag opnemen tijdens een hele dag. Artsen raden tijdens de zwangerschap aan niet meer dan 200 mg cafeïne per dag op te nemen. Dat is gewoonlijk het equivalent van vier kopjes sterke koffie per dag, in een kopje zit namelijk ongeveer 50 mg. Slechts een van de 20 onderzochte koffiesoorten, een kopje van de Amerikaanse keten Starbucks, viel onder deze grens. Vier koffiesoorten bevatten zelfs meer dan 200 mg in één bekertje. Professor Alan Crozier zegt dat het vijf uur duurt voor het lichaam de cafeïne afbreekt tot de helft van het niveau. Deze stof kan via de placenta de ongeboren baby bereiken. Bij patiënten met een leverziekte, kinderen en zwangere vrouwen kan dit tot 30 uur duren. De lever van de foetus kan de cafeïne niet verwerken, wat op lange termijn gezondheidsgevolgen kan hebben. Crozier: 'Deze  cafeïnevrije koffiesoorten zijn gevaarlijk, mensen nemen onbewust veel meer cafeïne op dan ze denken'. Andere varianten als een latte of een cappuccino worden vaak van een nog sterkere basis gemaakt. Een vertegenwoordiger van Starbucks: 'Iedereen weet dat cafeïne slecht is voor zwangere vrouwen, daarom bieden we ook cafeïnevrije koffie aan'.

HLN 1 december 2011

"Kinderen doen meeroken is ook mishandeling"

Liefst 116.000 kinderen in Vlaanderen roken thuis gedwongen mee. Ze worden dagelijks blootgesteld aan de schadelijke gevolgen van de tabaksrook van hun ouders. Dat moet ophouden, zeggen Jean-Jacques Cassiman en Erwin De Clerck, respectievelijk voorzitter en hoofd preventie van de Vlaamse Liga tegen Kanker (VLK). "Roken in het bijzijn van kinderen moet bij wet verboden worden. Met dien verstande dat die wet geen sanctiemiddel wordt, maar wel een geloofwaardig signaal om de gevaren van het roken in het bijzijn van kinderen te onderstrepen", klinkt het. Jonge kinderen die opgroeien bij rokende ouders hebben een groter risico op wiegendood. Zulke kinderen hebben ook vaker astma, chronische bronchitis, middenoorontsteking en hersenvliesontsteking. "Is er nog meer nodig om roken in het bijzijn van kinderen eigenlijk mishandeling te noemen? De VLK vindt van niet. Mishandeling is strafbaar, dus moeten we ouders die roken bij hun kinderen maar gewoon voor de rechtbank slepen? Dat is geen goed idee. Het is in de hoofden van de mensen dat we moeten optreden", luidt het. De VLK roept de samenleving op om roken in het bijzijn van kinderen niet langer te gedogen. "Maar ook de overheid moet uit haar schelp komen. Natuurlijk gebeurt dat roken in de beslotenheid van het gezin en geldt daar in principe het recht op privacy. Maar dat recht is geen absoluut recht. Het moet wijken voor het fundamenteel recht op de bescherming van de gezondheid", argumenteren Cassiman en De Clerck.

HLN 29 november 2011

De verborgen voordelen van geuren voor je gezondheid

In onze neus zitten er miljoenen geurreceptoren, die reuksignalen doorsturen naar onze hersenen. Die komen uiteindelijk terecht in het deel dat herinneringen en emoties, maar ook eetgewoonten en seksuele opwinding bestuurt. Niet verwonderlijk dus dat bepaalde geuren een sterke invloed hebben op ons lichaam. Wij onthullen welke geuren jouw gezondheid een boost kunnen geven.

1. Afvallen - Ruik: groene appel of een geur waar je van houdt "Je lievelingsgeur kan je helpen om te weerstaan aan je verlangen naar eten", zegt dr. Alan Hirsch. In één van zijn studies stelde hij vast dat mensen met overgewicht die roken aan bananen, groene appel en pepermunt, meer gewicht verloren dan de niet-ruikers. - Probeer: Hou een flesje van je favoriete geur bij de hand en ruik eraan als je zin krijgt in een lekkere snack.

2. Kalmeren - Ruik: sinaasappel of lavendel Uit een Oostenrijkse studie bleek dat deelnemers die in aanraking kwamen met één van deze twee geuren, minder bang, positiever en kalmer waren dan de niet-ruikers. - Probeer: Voeg een paar druppeltjes van één van deze geuren toe aan je geurverspreider en gebruik het op stressvolle dagen.

3. Studeren - Ruik: rozemarijn In een Amerikaans onderzoek presteerden studenten die blootgesteld werden aan de geur van rozemarijnolie beter in geheugentests en voelden ze zich ook alerter dan hun medestudenten die er niet aan roken. - Probeer: Zet een rozemarijnplant op je vensterbank, zodat je er een takje van kunt plukken tijdens het studeren.

4. Pijn bestrijden - Ruik: lavendel of pepermunt In hun zoektocht naar een manier om minder pijnstillers te gebruiken, stelden Amerikaanse onderzoekers vast dat lavendel en pepermunt ervoor zorgen dat patiënten minder morfine nodig hebben. Daarnaast zijn deze geuren ook even effectief tegen hoofdpijn als paracetamol. - Probeer: Als je nog eens hoofdpijn hebt, kan je een zakdoek besprenkelen met lavendel of pepermunt en die geur vervolgens inhaleren.

5. Menstruatiepijn verzachten - Ruik: etherische oliën. Uit een Koreaans onderzoek bleek dat vrouwen die een massage kregen met etherische oliën, de helft minder last hadden van menstruatiepijn dan ervoor. Bij vrouwen die een gewone massage of helemaal geen therapie kregen, veranderde er niets. Probeer: Voeg aan een basis van amandelolie twee druppels lavendelolie, één druppel scharlei-olie en één druppel rozenolie toe. Masseer die mix vanaf één week voor je menstruatie dagelijks in op je buik.

6. Je libido boosten - Ruik: babypoeder. Het is bewezen dat deze geur, samen met die van komkommer en drop, vrouwen opwindt. Daarnaast geven ook pompoentaart en lavendel een boost aan je libido. Probeer: Verzacht je huid met wat babypoeder na het douchen. Of serveer pompoentaart als dessert bij een romantisch dinertje en leg een zakje met komkommergeur naast je kussen.

HLN 28 november 2011

Onrust over zeer dodelijk griepvirus

Nederlandse onderzoekers hebben in het laboratorium een dusdanig dodelijk griepvirus weten te creëren dat nu wordt uitgezocht of het openbaren van de onderzoeksgegevens wel wenselijk is. Amerikaanse deskundigen vrezen dat daardoor gedetailleerde informatie in verkeerde handen terechtkomt en terroristen het virus als biologisch wapen zullen inzetten. Dat meldt de Volkskrant vandaag. Ron Fouchier, hoogleraar virologie aan het Rotterdamse Erasmus MC, slaagde erin om een zeer besmettelijke variant te maken van het vogelgriepvirus H5N1. Dit virus komt weinig voor bij mensen, maar als iemand getroffen wordt dor het virus, dan is dat vaak dodelijk. Wereldwijd zijn zo'n 500 mensen overleden aan de vogelgriep, onder wie een Nederlandse dierenarts. Fouchier kreeg de opdracht om uit te zoeken of het H5N1-virus een pandemie kan veroorzaken. Veel wetenschappers zijn daar sceptisch over, maar Fouchier toont met zijn onderzoek hun ongelijk aan: slechts een paar mutaties in het virus-dna, die ook op natuurlijke wijze kunnen ontstaan, veranderen H5N1 in een zeer besmettelijke variant. De controversiële studies hebben onder wetenschappers geleid tot een debat over de grenzen aan de wetenschappelijke vrijheid. Sinds de aanslagen van 11 september is de angst voor bioterrorisme zo groot dat die vrijheid onder vuur ligt.

AD 25 november 2011

Slaapwel: dromen verzachten pijnlijke herinneringen

Mensen die emotionele stress ervaren, hebben het vaak moeilijk om 's avonds in slaap te vallen. Nochtans is een goede nachtrust zeker voor hen essentieel, want dromen helpen ons om moeilijke herinneringen en emoties te verzachten. Dromen komen enkel voor in je remslaap (Rapid Eye Movement), de fase waarin je spieren volledig ontspannen zijn, maar waarin er wel veel hersenactiviteit is. Wetenschappers van de University of California ontdekten nu dat onze hersenen in deze fase emotionele ervaringen verwerken en zo pijnlijke herinneringen kunnen verzachten. "Tijdens de remslaap worden herinneringen opnieuw geactiveerd, in perspectief geplaatst en verbonden en geïntegreerd met elkaar. Dat alles gebeurt in een staat waarbij de stress-neurotransmitters onderdrukt worden, zodat die geen invloed kunnen hebben", vertelt studieleidster Els van der Helm. Samen met haar team onderzocht ze 35 gezonde jongvolwassenen, die werden verdeeld in twee groepen. Aan elk van hen werden 150 emotionele beelden getoond, terwijl een MRI-scanner hun hersenactiviteit opmat. Na 12 uur kregen ze de beelden voor een tweede keer te zien. Bij de ene groep was dat 's morgens en 's avonds. De andere groep kreeg de beelden echter eerst 's avonds te zien, ging daarna slapen, en werd er pas de volgende dag opnieuw mee geconfronteerd. Bij die laatste groep stelden de onderzoekers duidelijk veel minder emotionele reacties vast. Uit de MRI-scans bleek dan ook dat het slapen de activiteit in de amygdala, het deel van de hersenen dat emoties verwerkt, drastisch verminderde. Bovendien bleek ook dat de stress-neurotransmitters duidelijk gereduceerd werden. Zo kon de 'rationale' prefrontale cortex de controle over de emotionele reacties overnemen. Volgens de onderzoekers kunnen deze bevindingen verklaren waarom mensen met een posttraumatische stressstoornis (PTSS), zoals oorlogsveteranen, lijden aan terugkerende nachtmerries. Zij denken dat het therapie-element van de slaap niet goed werkt bij mensen met PTSS. Wanneer een slechte herinnering opgeroepen wordt, ervaren zij wellicht alles opnieuw, omdat de emoties nooit verwerkt werden.

HLN 24 november 2011

Doorbakken vlees verdubbelt het risico op prostaatkanker

Wie zijn steak graag doorbakken eet, moet daar in het vervolg even twee keer over nadenken. Volgens experts verdubbelt doorbakken vlees namelijk de kans op prostaatkanker, zelfs als je er maar kleine hoeveelheden van eet. Een onderzoeksteam van de University of California volgde 470 mannen met een agressieve vorm van prostaatkanker en een gelijk aantal gezonde mannen. Beide groepen werden ondervraagd over hun eetgewoonten in het afgelopen jaar. Daaruit bleek dat de consumptie van hamburgers, lever en verschillende soorten verwerkt vlees gelinkt kunnen worden aan het risico op een agressieve vorm van prostaatkanker. Een verdere analyse toonde aan dat het doorbakken van het vlees aan hoge temperaturen aan de basis ligt van het probleem. Mannen die hamburgers aten die doorbakken of zelfs uitgebakken waren, hadden namelijk twee keer meer kans op een agressieve vorm van prostaatkanker dan mannen die het vlees niet doorbakken aten. Dezelfde resultaten werden vastgesteld bij rundvlees, zoals steak. Uit eerdere studies bleek echter het omgekeerde, want daarin werd rood vlees gelinkt aan prostaatkanker. Volgens de Amerikaanse onderzoekers bekeek men daar echter niet alleen de agressieve vorm van prostaatkanker en hield men geen rekening met de hoge temperaturen.

AD 24 november 2011

Stop de gouden holocaust. Ontmantel de tabaksindustrie

De sigaret jaagt meer mensen de dood in dan AIDS, malaria en verkeersongelukken tezamen. Zes miljoen per jaar om precies te zijn. Dat is te danken aan het duivelse werk van chemici. Zij zorgden ervoor dat rook inhaleren aangenaam werd en gebruikten nicotine voor het verslavende effect. Alleen al door deze productiestappen te verbieden, zullen de meeste rokers stoppen. Dat schrijft Peter Singer, hoogleraar bioethiek aan de Princeton University, op Project-syndicate.org. Op deze opiniesite bespreekt hij het boek Golden Holocaust: Origins of the Cigarette Catastrophe and the Case for Abolition dat in januari verschijnt. De auteur, wetenschapshistoricus Robert Proctor, baseert zich op een gigantische hoeveelheid documenten van de tabaksindustrie die tijdens rechtszaken openbaar werd. Op de site van de University of California, het instituut dat het boek uitbrengt, zijn zeventig miljoen documenten doorzoekbaar gemaakt. Uit de documenten blijkt dat de industrie er alles aan heeft gedaan om verslaving te creëren en in stand te houden. Middels nicotine, zoals we nu allemaal weten. Maar de schadelijkste ontdekking is misschien wel het minder ‘alkalisch’ maken van de rook. De eerste rokers haalden het niet in hun hoofd om rook – over hun longen – in te ademen, maar door een chemische aanpassing in de negentiende eeuw was dat opeens geen probleem meer. Ofwel: sigaretten zijn gemaakt om te consumeren en te blijven consumeren. Verbied deze productiestappen en je haalt het hele bestaansrecht van de industrie onderuit. Probleem opgelost, betoogt Proctor. Maar ja, dan heeft het voor rokers ook geen zin meer om te roken, en dan kun je beter de hele productie en verkoop verbieden. Schokkend zijn de cijfers van Peter Singer. Hoewel het aantal rokers in de Verenigde Staten is gedaald van veertig procent in 1970 tot twintig procent vandaag, zet deze trend zich sinds 2004 niet meer door. Er zijn 46 miljoen rokers in Amerika, weet hij. En daarvan gaan er 443.000 per jaar dood aan hun verslaving. Wereldwijd leggen er zes miljoen mensen per jaar het lootje. Zoals we Adolf Hitler gestopt hebben, zouden we ook de tabaksindustrie kunnen stoppen. Heel simpel dit keer: met wetgeving. Het argument dat roken een vrijwillige keuze is die alleen de keuzemaker zelf schaadt, werpt de bioethicus verre van zich. In de eerste plaats omdat verslaafden niet vrijwillig roken en in de tweede plaats omdat rokers mensen in hun omgeving schade berokkenen. Het heeft geen zin om de slachtoffers voor te lichten, betoogt Singer. Want zelfs president Obama, iemand met een enorm krachtige wil, deed er vijf jaar over om van zijn verslaving af te komen. Of hij het volhoudt is de vraag, maar het ontmantelen van de tabaksindustrie zou zeker helpen.

NRC 17 november 2011

"Economie is beste vorm van anticonceptie"

Gisteren werd in Amerika een federaal verslag gepubliceerd waaruit bleek dat het geboortecijfer opnieuw sterk gedaald is bij alle rassen en leeftijden. De meest dramatische crash was echter zichtbaar in de curve van jonge twintigers. We moeten zelfs teruggaan naar 1940 om nog zo'n lage cijfers te bespeuren. Het is nu het derde jaar op rij dat het aantal geboortes in Amerika daalt en experten stellen dat vooral geldzorgen aan de oorzaak zouden liggen van dit fenomeen. In 2008 en 2009 hebben ze de economie al aangehaald als grote boosdoener in de daling van geboortecijfers, maar met de cijfers van 2010 en de huidige economische situatie, wordt dat vermoeden alleen maar bevestigd. "Ik denk niet dat er enige vorm van twijfel bestaat dat het de recessie is. Het kan gewoon niets anders zijn", stelt Carl Haub, demograaf bij het 'Population Reference Bureau' in Washington D.C. In 2007 werden maar liefst 4,3 miljoen kinderen geboren in de Verenigde Staten en in 2010 werd de kaap van 4 miljoen net gehaald. Voor de groep van vrouwen in hun twintigers betekent dat een daling van zo'n 6 procent. Carol Hogue, professor aan de universiteit van Emory, is gespecialiseerd in maternale gezondheid. Zij stelt dat ondanks het feit dat de economie zonder twijfel stokken in de wielen steekt van heel wat jonge gezinnen, het vandaag meer aanvaard is en misschien zelfs verwacht wordt minder kinderen te hebben: "1 kind hebben zou denk ik wel eens de norm kunnen worden."

HLN 18 november 2011

Minder jonge tieners drinken alcohol

Tijdens het schooljaar 2009-2010 gaf bijna een op de twee jonge tieners aan nog nooit alcohol gedronken te hebben. Dat is een grote vooruitgang in vergelijking met negen jaar eerder, toen slechts twee op de tien twaalf- tot veertienjarigen aangaf nooit een slok wijn of bier gedronken te hebben. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van de Vereniging voor Alcohol- en andere Drugproblemen (VAD). Ook bij de oudere groepen daalt het alcoholgebruik. Zo heeft een op de tien achttienjarigen nog geen alcohol gedronken. Volgens VAD-directeur Marijs Geirnaert kan het effect van strengere controles bij de verkoop nog niet in de cijfers te zien zijn. "Wij denken dan ook dat het echt geholpen heeft om al die jaren te blijven hameren op het feit dat alcohol onder de zestien niet kan", zegt ze. "Er is een duidelijk dalende trend doorheen de jaren. Je ziet ook dat ouders strenger zijn. Vroeger tolereerden ze soms alcopops, nu vaak niet meer."

HLN 16 november 2011

Wonderplant stevia: voordelen van deze zoetstof op een rijtje

Stevia, een plantaardige zoetstof, is vanaf vandaag officieel in Europa toegelaten. Hoewel deze plant al eeuwenlang gebruikt wordt in Latijns-Amerika, wordt dit lang in Europa verboden omdat werd gedacht dat het kankerverwekkend was, maar dat blijkt niet te kloppen. Stevia is een natuurlijke zoetstof die gemaakt wordt van de bladeren van de steviaplant. Dit wordt al 60 jaar in Japan gebruikt als alternatief voor een andere zoetstof aspartaam, tot nu zijn er nog geen klachten gemeld, waarmee de mythe dat het kankerverwekkend is, wordt ontkracht. Je kunt het krijgen in poeder of vloeibare vorm, maar ook de gedroogde bladeren zijn bruikbaar. Buiten het feit dat het ook zoet is, vertoont het geen andere gelijkenissen met suiker. Het bevat geen calorieën of koolhydraten. Dit maakt dat patiënten met suikerziekte het mogen eten, maar deze mensen contacteren toch best eerst hun arts. Omdat het een plantenextract is, houdt het verschillende voordelen voor je gezondheid in. Zo is het antibacterieel, bevat het antioxidanten en helpt het de bloeddruk te verlagen. Wat verklaart waarom het zo populair is als alternatief voor suiker. Je kunt stevia gebruiken om te koken of te bakken, in het laatste geval is het wel aangewezen dat je de helft stevia en de helft suiker neemt. Omdat het veel zoeter is, heb je er minder van nodig dan van suiker om dezelfde smaak te krijgen. Op de verpakking zal de aangewezen hoeveelheid staan. Gedroogde bladeren zijn tot 10 à 15 keer zoeter. Het is dus best dat je begint met een kleine hoeveelheid en dat je naar smaak bijvoegt. Net als suiker versterkt stevia de smaak van andere voedingswaren en is het oplosbaar in water. Het product is hittebestendig tot 200 graden en niet-karameliseerbaar. Het wordt niet bruin bij het bakken, dus als je een bruine kleur wil, neem je best de helft suiker, honing of ahornsiroop. Sommige mensen merken wel een nasmaak op, dit kun je beperken door een andere stof als honing of ahornsiroop toe te voegen. Je kunt het ook toevoegen aan thee of andere dranken, maar je kunt er ook ijs mee maken. Een ander voordeel is dat het ook gebruikt kan worden als schoonheidsproduct. Zo kun je het aanbrengen als gezichtsmasker, het maakt de huid strak en doet rimpels vervagen. Het helpt ook bij eczeem, acne en jeuk. Als laatste versnelt Stevia het genezingsproces bij wondjes en koortsblaasjes.

HLN 14 november 2011

Relevante websites

Onderstaande websites voorzien je van uitgebreide en breed georiënteerde informatie over zaken die te maken hebben met gezondheid en gezondheidsmanagement. Relevante en actuele informatie. Lees en oordeel zelf.

http://nl.odemagazine.com/doc/0121/Gezondheid-doe-je-zo/all
www.magicaltours-vakantie.nl
www.duurzaaminjewerk.nl
www.ubeon.be/blog

 (Ga nooit zelf dokteren en laat altijd eerst een arts een diagnose stellen.)

In de kijker…

Mijn nieuwe webpagina’s

www.ubeon.be/gezondheidscoaching

www.ubeon.be/talentwerkt

www.ubeon.be/vitaliteitsmanagement

Wist je dat?

www.youtube.com/watch?v=cL9Wu2kWwSY
Een fantastische video over de vooruitgang in de informatietechnologie! Hoe onze wereld zal veranderen in de komende jaren, maanden, weken, dagen, uren, minuten, seconden…

Leuke spreuken

Om in de kerstsfeer te komen:

Liefde is niet wat je wilt hebben,
maar wat je durft te geven en te ontvangen.

Vragen om wat je graag wilt, is een vorm van geven.                             

Zenboeddhisme

De liefde heeft de mens geschapen, deemoed heeft hem bevrijd.           

Hildegard van Bingen

www.jvanrooij.be

Al mijn diensten even voor je op een rijtje:

Business

www.ubeon.be/gezondheidscoaching

Gezondheidscoaching voor werknemers en managers

Workshop: Gezond op gewicht voor meer energie

Workshop: Stressbeheersing in de zorgsector

www.ubeon.be/talentwerkt

Workshop: Talentontwikkeling

www.ubeon.be/vitaliteitsmanagement

HRM advies in relatie tot gezondheid en vitaliteit van personeel en organisatie

Training: Van conflict en demotivatie naar inspiratie

Cursus: Gezondheidscoaching en gezondheidsmanagement binnen organisaties

Whitepaper Vitaliteitsmanagement te downloaden op:

www.ubeon.be/vitaliteitsmanagement

Intake gesprek van anderhalf uur met probleemeigenaar: GRATIS

Contacteer me vrijblijvend

Particulier

Coaching & Counseling

Loopbaanbegeleiding

Ziekteverzuimpreventie

Voedings- & leefstijladvies

Massage & reflexologie

Presentaties, lessen en workshops

www.jvanrooij.be/org/kennisoverdracht.php

www.despeltkorrel.be

Indien je wenst kun je via mij ook gezondheidsproducten van diverse kwaliteitsmerken bestellen. 

De voornaamste productcategorieën waaraan je mag denken zijn:

Hildegard natuurproducten

Voedingssupplementen

Persoonlijke (huid)verzorgingsproducten

Plantenextracten en fyto-aromatische complexen

Plantaardige massage oliën

Speciale cosmetica en geuren

De producten hebben met elkaar gemeen dat ze de gezondheid en het welzijn van mensen sterk ondersteunen of verbeteren. Alle producten zijn biologisch of biodynamisch geproduceerd!

Als je voor de eerste keer het afhaalpunt bezoekt, dan krijg je 10% korting op alle producten!

Uitgebreide informatie over de meest reguliere Hildegardkruiden kun je vinden op:
www.despeltkorrel.be/speltkorrelkruiden.asp

Samenstelling: Jeroen van Rooij. Met speciale dank aan de medewerkers van de NRB die mij regelmatig van interessante nieuwsberichten voorzien.

Aanmelden op de nieuwsbrief kan via: http://www.jvanrooij.be/mlist/index.php

Turnhout, 9 december 2011

Wat vind je van deze nieuwsbrief? Heb je opmerkingen, tips, tops of wensen?  Laat het me dan a.j.b. even weten. Ik luister heel graag naar jouw suggesties.